Ingrédients :

3/4 de tasse de lait de soya non sucré
1 ½ c. à soupe de jus de citron
1 c. à thé de moutarde Dijon
1 ½ tasse d’huile d’avocat extra vierge Naimex Oils
Une pincé de sel et de poivre

Préparation :

Dans un bol, battre le lait de soya, le jus de citron, la moutarde Dijon, le sel et le poivre.

Ajouter l’huile d’avocat extra vierge Naimex Oils en petits filets à la préparation jusqu’à l’obtention d’une mayo onctueuse.